Lograr que la carne siempre sea la misma y garantizar un sabor agradable, tierno y jugoso -que le permita competir con el mercado de carne extranjero- requiere de un proceso cuidadoso desde el momento de la inseminación de la cerda. (Foto Tony Zayas)

Intensa la tarea de criar cerdos

Por Angelique Fragoso Quiñones angelique.fragoso@esnoticiapr.com   En Puerto Rico se come carne de cerdo durante todo el año, aunque el consumo es mayor en la Navidad. Y precisamente esos cerditos que estará degustando esta Navidad, con toda probabilidad, son los que nacerán en estos días de principios de agosto, a casi cinco meses para la […]

Firman ley que obliga a publicar la lista de los comercios multados

Por Redacción Es Noticia redaccion@esnoticiapr.com   El gobernador Ricardo Rosselló firmó ayer -miércoles- una ley que obliga al Departamento de Asuntos del Consumidor (DACO) publicar los nombres de comerciantes que enfrentan quejas o querellas en esa agencia. El Proyecto de la Cámara 114 requiere al DACO publicar en su página cibernética información relacionada a las […]

Economice en la fumigación

Por Angelique Fragoso Quiñones angelique.fragoso@esnoticiapr.com   Mosquitos, cucarachas, hormigas y otros insectos pueden convertirse en una plaga en su hogar si no fumiga periódicamente, algo que podría repercutir en enfermedades o en un ambiente insoportable. En tiempos de estrechez económica la fumigación de la casa es uno de los gastos que se suele recortar o […]