Una mirada a los resultados de la Radiografía del Consumidor

Por: Eva Judith López Sullivan, Ph.D El estudio más esperado por la industria de alimentos en la Isla conocido como Radiografía del Consumidor Puertorriqueño se presentó el pasado 16 de junio. El propósito principal del estudio era conocer más sobre la conducta del agente comprador de alimentos: sus perfiles, preferencias, criterios y estrategias de compra, […]

El consumidor puertorriqueño y los cambios demográficos

Eva Judith López Sullivan En la columna anterior estuve discutiendo sobre el consumidor puertorriqueño y la situación económica. Me parece importante también dar una mirada a los cambios demográficos y como han afectado al mercado de los consumidores boricuas. Estos cambios ayudan a explicar los patrones de consumo, las estrategias de mercadeo, la producción y […]