Hacienda La Mocha se convierte en beneficiado ecológico de café

Por Redacción Es Noticia

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PONCE – La Hacienda La Mocha se convirtió en beneficiado ecológico de café, lo que le permitirá procesar el café de su finca cuidando del medio ambiente, a la vez que se promueve el crecimiento económico de la zona.

«El beneficiado ecológico del café es diferente al beneficiado convencional. La manera ecológica evita la pérdida de granos, lo que significa un mayor ingreso para el caficultor, a la vez que se minimiza la contaminación del ambiente», explicó el secretario del Departamento de Agricultura, Carlos Flores Ortega.

Hacienda La Mocha recibió hace unos meses su certificación como empresas agroturísticas por parte de la Compañía de Turismo de Puerto Rico, con el apoyo del Departamento de Agricultura.

El lugar es propiedad de Rigoberto Ramos y su esposa Magda Nieves, y ubica en el barrio La Mocha, en Ponce. Además de contar con una finca cafetalera, y ahora con el único equipo de beneficiado ecológico del café, cuenta con una ruta de avistamiento de aves, rutas de ciclomontañismo y una hermosa estructura de hospedaje y restaurante.

«En este caso estamos invirtiendo en la agricultura de una manera hermosa. La aportación de sobre $40,000 entre fondos federales y estatales le va a permitir a este proyecto convertirse en un centro económico pues servirá para que muchos otros caficultores de la zona hagan uso de su sistema de beneficiado ecológico de café», indicó el secretario de Agricultura.