Por Ana Delma Ramírez
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El chef Iván Clemente fue reconocido con el Premio “Save The Children Century Award”, primer puertorriqueño que conquista ese galardón.
Desde la base del “Comedor de la Kennedy”, una organización sin fines de lucro, el propio chef ha circulado la grata noticia.
Expresó su agradecimiento e indicó que El Empire State Bulding está alumbrado de rojo para conmemorar los 100 años de “Save The Children y el Century Award”.
El Comedor de la Kennedy tiene como lema y misión la seguridad alimentaria en nuestro país. Alimentan a miles de niños, personas adultas y universitarios, a la semana.
Iván Clemente es su fundador y su aportación alimentaria no es exclusiva del área metropolitana. En situaciones como la ocurrida con los cortes de energía eléctrica en Coamo y Santa Isabel llegaron a estos pueblos a distribuir alimentos calientes.
El Comedor de la Kennedy también se ha trasladado a otros municipios por razones climatológicas y de pobreza.
Al aceptar el premio, el chef Clemente agradeció y dedicó el mismo a sus padres quienes le “brindaron todo su amor”, herramienta que ha utilizado en el desprendimiento de satisfacer la apremiante necesidad de proveer alimentos al más necesitado.
