Por Redacción Es Noticia
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El chef Jaime Quintana, de Mosaico Restaurant Latin Cuisine & Steak House conocido como “La Casa del Mamposteado”, anunció hoy la celebración del Primer Festival del Mamposteado.
El festival tiene como propósito resaltar el valor del mamposteado tradicional en la cultura y la gastronomía puertorriqueña. El festival contará con bazar, artesanos, espectáculo para niños, artistas invitados y muchas sorpresas más.
El chef Quintana confeccionará en una olla de 10 pies de diámetro, creada por manos puertorriqueñas, el mamposteado más grande del mundo. Entre todos los ingredientes, que incluyen arroz, habichuelas y vegetales, se va a estar alcanzando entre 1,000 a 1,200 libras.
La actividad será el sábado, 15 de noviembre a partir de las 11:00 am. en la Hacienda Villa Sotomayor, en Adjuntas, donde confeccionarán el mamposteado más grande del mundo.
«Invitamos a todos a que sean parte de la historia en este primer festival que busca resaltar la cultura y la gastronomía puertorriqueña, estableciendo el récord del mamposteado más grande del mundo. Invitamos a todos a disfrutar de las presentaciones artísticas, artesanos, música en vivo, actividades para niños, y más,” expresó Quintana.
Para más información pueden comunicarse a Mosaico Restaurant o a Hacienda Villa Sotomayor.
