Por Redacción Es Noticia
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Productos Cartinami, empresa puertorriqueña que se dedica al cultivo de distintas variedades de lechuga, inauguró hoy, miércoles, los nuevos invernaderos y un sistema de tecnología de precisión, con una inversión de 1.2 millones de dólares tras la aportación del Departamento de Agricultura (DA) y el Departamento de Desarrollo Económico y Comercio (DDEC).
La expansión cuadruplicará la producción del producto, que será vendido por los supermercados Econo alrededor de la Isla. El innovador sistema de precisión incluye control de temperatura automatizada.
El Secretario explicó que mediante el Fondo de Innovación para el Desarrollo Agrícola se otorgó un financiamiento de $500,000.00 dólares para la construcción de invernaderos, sistema de energía renovable, “walk – in cooler”, mallas térmicas y sistema de riego. De otra parte, el DDEC otorgó $300,000 dólares de inversión.
El agroempresario Soto Pérez, con 30 años de experiencia en la agricultura, incorporó Productos Cartinami en el 2000, luego de perder toda su cosecha a consecuencia de los estragos ocurridos por el huracán George y volver a levantarse luego del huracán María.
Hoy día, la empresa, netamente puertorriqueña, se destaca por tener un sistema inteligente de hidropónico aportando a una agricultura vanguardista y sostenible. Operación que opera 100% con energía renovable.
La finca tiene 82,000 pies cuadrados de producción. El ciclo de producción es de 27 a 32 días y en este lapso de tiempo se producen 1,680 cajas de 18 unidades semanales. Además, la planta de procesamiento mantiene los estándares de PrimusGFS y está aprobada por el Departamento de Agricultura Federal (USDA).
