Por Redacción Es Noticia
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Con el fin de fomentar la industria lechera en Puerto Rico y reunir productores y empresas lácteas, el municipio de Camuy celebró el “Expo Lechero” ayer -domingo- en la antigua escuela superior, Pablo Ávila de Camuy.
La actividad tuvo un enfoque tecnológico en la producción de lácteos y sus derivados.
El evento contó con:
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- la tradicional exhibición de ganado lechero nacional
- charlas educativas
- talleres demostrativos
- recorridos guiados a vaquerías camuyanas
- exposición de productos lácteos
- agro experiencias para niños
- música y arte
- gastronomía
Además, en tarima estuvo el trovador Wilberto Maldonado y su Show de Trovadores y el grupo Algareplena, así como la participación de diversos restaurantes locales.
Por su parte el presidente de la Asociación Holstein de Puerto Rico, Carlos Alberto Acevedo señaló que, “el fin común de nuestra Asociación es dar a conocer las razas puras de ganado lechero-bovino y promover la importancia de esta área agropecuaria».
