Por Sandra Caquías Cruz
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PONCE – Decenas de cajas cargadas con comestibles eran subidas hoy -viernes- a la embarcación de Sea Hope, anclada en el Puerto de Ponce y cuyo destino será el vecino país caribeño de Jamaica.
La Fundación Mercy Chefs se encargó de adquirir unas 60 toneladas de comida, que no necesita refrigeración, para enviarlas a comunidades jamaiquinas afectadas por el paso del Huracán Melissa.
La embarcación de Sea Hope, con ruta establecida para ayuda humanitaria a Haití, aportó la embarcación que saldrá este domingo del Puerto de Ponce y anclará el miércoles próximo en un puerto en Jamaica, informó Derick Santana Medina, del equipo de trabajo de Mercy Chefs.
Explicó que un grupo de voluntarios de Mercy Chefs viajó ayer -jueves- a Jamaica para coordinar la logística para la llegada de los alimentos, así como identificar las comunidades en las que establecerán comedores en donde los voluntarios de Mercy Chefs prepararán y distribuirán comida caliente.
Santana Medina indicó que también tienen acuerdos para allegar ayuda al vecino país de Cuba, pero mediante otras fundaciones con las que han tenido contacto y le sirven de enlaces para que la ayuda llegue a determinadas comunidades.
Alrededor de una veintena de personas, de ambas fundaciones, estarán en el viaje a Jamaica. Muchos de ellos se quedarán en ese país preparando y distribuyendo comida, pero otros regresarán para continuar coordinando la ayuda. “Estamos trabajando con voluntarios de todo Puerto Rico”, dijo.
Las personas interesadas en aportar ayuda a esta organización pueden visitar la página de la Fundación Mercy Chefs y conectarse al área que identifican como ayuda para Jamaica donde podrán aportar u coordinar la entrega.
Santana Medina explicó que preferían aportación monetaria para comprar en grandes cantidades los comestibles que puedan embarcar sin el riesgo de que se dañen.
La misión de la Fundación Mercy Chefs concentra sus esfuerzos en entregar alimentos. Mientras, el Gobierno también realiza esfuerzos para enviar ayuda a Jamaica.
