Por Redacción Es Noticia
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El municipio de Cataño honra a la industria puertorriqueña del ganado caprino con la esperada y original feria agrocultural y turística: el 17mo Festival Nacional del Cabro, a celebrarse este fin de semana del 5 y 6 de octubre, en el área del Malecón.
En este festival conocerá una variedad de productos que se derivan de los cabros. Tanto el sábado como el domingo, desde las 10:00 am., los visitantes podrán degustar el plato protagonista de la fiesta: fricasé de cabro preparado en cuatro kioscos que competirán ante jueces conocedores por el reconocimiento a la mejor receta.
Tendrán exhibiciones de cabras y ovejas, concurso de ordeño cabras lecheras, la primera competencia de cabritas en miniatura (pigmeas), y lo más aplaudido: una vistosa pasarela de chivos ‘fashion’ disfrazados a la par con sus dueños. Las personas interesadas en participar en estos eventos pueden inscribirse con sus cabritas a través de la página digital festivaldelcabro.com.
Durante el día, el público disfrutará el espectáculo de La Tuna Fish, el show del Payaso Junito y música a cargo de la Orquesta Son Veteranos. El son caliente encenderá las noches en la gran tarima Edwin Rivera Sierra al ritmo de Lo Mejor de la Salsa con Krescendo, las orquestas La Mulenze, Puerto Rico es Salsa, y el Tributo a Frankie Ruiz y su Orquesta Plante Bandera.
“Es un evento espectacular que realizamos con esmero desde el 2008, en el que se pasa bien y se disfruta en ambiente familiar. Allí se podrán probar muchísimos productos excelentes hechos en Puerto Rico, como dulces de leche de cabra, empanadillas y hasta un sabroso sancocho. Tendremos muchas sorpresas para que el público llegue y todos van a quedar encantados”, expresó Carlos Díaz, fundador del festival.
