Por Redacción Es Noticia
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La organización sin fines de lucro Empowered by Light se asoció con El Pesebre, Inc., Planet Solar y la Comisión de Nueva Jersey para Puerto Rico para instalar un sistema de energía solar y almacenamiento de baterías en el comedor y cocina comunitario de El Pesebre, en la comunidad La Cantera, en Ponce.
La instalación fue posible con una subvención de $25,000 de la Comisión de Nueva Jersey para Puerto Rico (adscrita al Departamento de Estado de Nueva Jersey), una donación de Planet Solar -quienes también diseñaron e instalaron el sistema- y a las contribuciones de donantes individuales comprometidos con la construcción de un Puerto Rico más resiliente.
El Pesebre, Inc. es una organización que sirve a la comunidad La Cantera y áreas circundantes en Ponce. Desde sus instalaciones, la organización opera un refugio familiar que podría albergar hasta 250 personas, brinda apoyo capacitado en búsqueda y rescate durante emergencias, y ofrece clases y talleres comunitarios.
Tiene una cocina comunitaria la cual desempeña un papel central en los esfuerzos de respuesta ante desastres, proporcionando alimentos a 18 comunidades en tiempos de crisis.
Durante los terremotos de 2020, El Pesebre refugió a 475 personas bajo carpas mientras continuaba preparando y distribuyendo alimentos. Tras el paso del huracán Fiona, la organización sirvió aproximadamente 1,500 platos de comida diarios.
La electricidad es esencial para que El Pesebre continúe ayudando a su comunidad en momentos de necesidad; sin embargo, la inestabilidad de la red eléctrica ha dificultado cada vez más la preparación y el almacenamiento seguro de alimentos durante las emergencias.
Con la instalación de un sistema solar fotovoltaico de 6 kilovatios junto con 19.9 kilovatios-hora de almacenamiento en baterías, la cocina de El Pesebre ahora puede operar durante apagones y fallas en la red causadas por desastres naturales o la fragilidad actual de la infraestructura eléctrica de la isla.
Este sistema alimentará equipos de cocina esenciales, refrigeración e iluminación, garantizando que las comidas se sigan preparando y sirviendo cuando más se necesitan.
«Estamos agradecidos con el estado de Nueva Jersey por su generosa donación, que nos permitió fortalecer la capacidad de El Pesebre para apoyar a las familias durante las crisis», dijo Moira Hanes, directora ejecutiva y Cofundadora de Empowered by Light.
Para el liderazgo de El Pesebre, la energía confiable está directamente vinculada a su capacidad de responder de manera rápida y segura.
«Para El Pesebre, el sistema de energía solar es una bendición para nuestra misión de servicio. No es solo una fuente de energía, sino una herramienta que nos permite seguir ayudando a nuestra comunidad con estabilidad y responsabilidad», expresó la Pastora Ruth Pagán, directora de El Pesebre, Inc.
«Ahora podemos mantener nuestros alimentos refrigerados, cocinar de manera segura y ofrecer un espacio digno, incluso durante apagones o emergencias. Esto nos brinda la tranquilidad de saber que nuestro servicio no se detiene y que siempre podemos tender la mano a quienes lo necesitan», indicó.
Planet Solar desempeñó un papel fundamental al donar parte de sus servicios y liderar el proceso de diseño e instalación.
Esta instalación demuestra el compromiso continuo de Empowered by Light con la expansión de la resiliencia en Puerto Rico y representa el proyecto número 31 de la organización sin fines de lucro desde el huracán María.
