Las enfermedades cardíacas son la primera causa de muerte en Puerto Rico.
Comer bien es una de las mejores cosas que puede hacer por su corazón, junto a la actividad física o ejercicio de manera regular.
Una alimentación saludable puede ayudar a controlar o eliminar los factores principales de riesgo cardíaco al: mejorar los niveles de colesterol (colesterol LDL, HDL) y los triglicéridos, reducir el sobrepeso, controlar el nivel de azúcar en la sangre y la diabetes, reducir la presión arterial, y disminuir la inflamación, aseguró el licenciado Juan Rivera, nutricionista y dietista de Hospicio & Home Care San Lucas.
Las enfermedades cardiovasculares (ECV) son un grupo de desórdenes del corazón y de los vasos sanguíneos, que por ejemplo incluyen: la cardiopatía coronaria, las enfermedades cerebrovasculares, entre otras.
La alimentación saludable para el corazón es una manera importante de disminuir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Las enfermedades cardíacas son la primera causa de muerte en el País.
“Para obtener el mayor beneficio para tu corazón, debes elegir más frutas, vegetales y alimentos con granos integrales y proteínas saludables. Además, debes comer menos alimentos con azúcares agregados, calorías y grasas no saludables”, destacó el nutricionista de Hospicio & Home Care San Lucas.
Rivera compartió algunos alimentos que se deberían comer con más frecuencia para mantener un corazón sano.
Agua, frutas y vegetales en al menos la mitad de su plato. Cereales integrales en al menos la mitad de los cereales que consume. Entre los cereales integrales se incluyen avena integral, maíz de grano entero, arroz integral, entre otros.
Productos diarios sin grasa o con bajo contenido de grasas. Estos incluyen leche, queso, yogur y otros productos lácteos. Mariscos, aves sin piel, carnes magras, frijoles, huevos y frutos secos sin sal. Asimismo, recomienda limitar el consumo de grasas saturadas, grasas trans, colesterol, sodio, azúcares agregados y productos embutidos.
Es bien importante dar voz de alerta de una buena selección de alimentos y de un buen patrón de ejercicio.
“Estamos en el mes del corazón y también se celebra lo que es el amor y la amistad por lo que constantemente estamos tentados a comer chocolates y dulces altos en azúcar. Nuestra recomendación es consumirlos en moderación y si puedes elegir que consumir, optar por el chocolate oscuro y si es con almendras o pasas mejor para su salud”, puntualizó.
Si necesitas una dieta específica para una condición cardiaca, sin duda debes consultar con tu cardiólogo para un referido a un nutricionista licenciado para lo que se puede comunicar con el Hospicio & Home Care San Lucas al 1-800-981-0054 y recibir orientación sobre este y otros servicios de salud en el hogar disponibles en todo Puerto Rico.
Por Hospicio & Home Care San Lucas
