Alimentos que debe descartar después de 4 horas sin electricidad

Por Redacción Es Noticia redaccion@esnoticiapr.com   Manipular correctamente los alimentos después de la pérdida de electricidad ayuda a disminuir el riesgo de enfermarse con los alimentos. Sin electricidad o sin una fuente de frío, los alimentos almacenados en refrigeradores y congeladores pueden volverse peligrosos para el consumo, advirtió el Departamento de Agricultura federal, conocido por […]

La participación en competencias de BBQ los llevó a especializarse en carnes ahumadas preparadas a la barbacoa con leña de barriles que fueron utilizados para añejar ron.

Familia se une para hacer de su ‘hobbie’ un negocio

Por Angelique Fragoso Quiñones redaccion@esnoticiapr.com Acogedor, campestre y familiar. Así podemos describir el ambiente y el buen trato que percibimos al entrar, al mediodía de un domingo, a uno de los pocos lugares en Puerto Rico donde se puede degustar el olor y el sabor de las carnes ahumadas a la barbacoa, tradición que, según […]